חקלאות ומזון בתומר

תומר הוא מושב תמרים קלאסי של הבקעה, ומטעי המג׳הול הם העסק המרכזי בו. מייסדי המושב מתארים עבודה שמתחילה באוגוסט ונמשכת עד מאי, עם חום קיצוני בקיץ ולילות קרים שפוגעים ביבול — רחוק מהדימוי של חקלאות עונתית נוחה.